Cover Image

Pratik peynir imalatı /

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Özkan, Nurettin
Format:	Kitap
Language:	Turkish
Published:	Ankara : Tarım Bakanlığı, Ziraat İşleri Genel Müdürlüğü, 1971.
Series:	Ziraat İşleri Genel Müdürlüğü yayınları ; D-139.
Subjects:	Gıda işleme ve koruma > Peynir
Online Access:	Tam Metin Erişim

Similar Items

Peynir yapımı /
by: Gözügül, Şerife Gül
Published: (2010)

Peynir biliminin temelleri /
Published: (2021)

50 peynirli şehir Balıkesir /
by: Onur, Berrin Bal 1969-
Published: (2022)

Edirne tipi (salamura) beyaz peyniri işleme tekniği /
by: Kurt, Ahmet.
Published: (1987)

Türkiye peynirciliğinde kullanılan mayalar ve bunların elde edildiği şirdenler üzerinde araştırmalar /
by: Uraz, Tümer.
Published: (1976)

Sütten peynir yapılışı ve yurdumuzda yapılan çeşitli peynirler /
by: Eralp, Muazzez.
Published: (1953)

Mandıralarda saf kültürle peynir ve yoğurt yapımının verimlilik standardizasyon ve kaliteye etkileri /
by: Yaygın, Hasan.
Published: (1990)

Pratik bilgiler.

Pratik Peynir İmalatı
by: Özkan, Nurettin.
Published: (1971)

Köy eğitmenleri için pratik şarapçılık ve sirkecilik /
by: Öncel, Kemal Cemal.
Published: (1943)

Ankara dolayları sütlerinden beyaz peynir imalatı tekniğinin ıslahı üzerinde araştırmalar /
Published: (1974)

Birinci Köy ve Ziraat Kalkınma Kongresi, 1938, Ankara : Çiftliklerde ve fabrikalarda peynir imali /
Published: (1938)

Peynir teknolojisi /
by: Eralp, Muazzez
Published: (1961)

A'dan Z'ye peynir teknolojisi /
by: Üçüncü, Mustafa.
Published: (2020)

Gıda Kontrol ve Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü.

Gıda Kimlik Belirleme ve Doğrulama Laboratuvarı Projesi : TR41/14/İG/0020.

Isparta İl Kontrol Laboratuvarı Müdürlüğü araştırma projeleri 1987 yılı raporları ve 1988 yılı yeni proje teklifleri.
Published: (1988)

Çanakkale İl Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü 1987 yılı raporları ve 1988 yılı yeni proje teklifleri.
Published: (1988)

Yaban mersini ve kurt üzümü ekstraktları ilaveli kitosan ile kaplanmış gökkuşağı alabalık filetolarının raf ömrü ve yağ asidi kompozisyonun incelenmesi.

Die Theorie der praktischen Brot-und Mehlbereitung /
by: Fornet, A.
Published: (1930)

Mehlchemie
by: Mohs, Karl.
Published: (1931)

Betterave et sucrerie de betterave : Production de la betterave et technique sucriere /
by: Saillard, E.
Published: (1923)

Betterave et sucrerie de betterave : Production de la betterave et technique sucriere /
by: Saillard, E.
Published: (1923)

Les eaux-de-vie et les alcools : Guidde pratique du bouilleur de cru et du distillateur /
by: Pages, G.
Published: (1919)

Le ble la farine, le pain: etude pratique de la meunerie et de boulangerie /
by: Rabate, Edmond

Die herstellung von essigsaure, garungsessig, buttersaure, zitronensaure und milchsaure /
by: Wagner,Alfred
Published: (1926)

Die fabrikation und bearbeitung von atherischen ölen /
by: Fölsch, Max
Published: (1930)

Peynire dair
Published: (2010)

$Peynir teknolojisi : el kitabı \$

Peynir teknolojisi : el kitabı \
by: Şen, Hasan.
Published: (2017)

Peynir teknolojisi /
by: Coşkun, Hayri
Published: (2021)

Türkiye'de yapılan muhtelif tip peynirler ve özellikleri /
Published: (1974)

Bal sektörü için iyi hijyen uygulamaları rehberi /
Published: (2008)

Zeytinyağı Duyusal Test Laboratuvarımız ile hizmetinizdeyiz.

Türk yoğurdunun mikrobiyolojisi = the microbiology of Turkish yogurt /
by: Omurtag, A. Cemal.
Published: (1964)

Şarapçılıkta son 50 yıl içindeki mikrobiolojik tetkikler /
by: Schmitthenner F.
Published: (1944)

Bazı ayva çeşitlerinin değişik ürünlere işlenmesi üzerine araştırmalar /
by: Güven, Selma.
Published: (1989)

Dondurma teknolojisi /
Published: (2007)

Köpüklü şaraplar /
by: Mazzei, A.
Published: (1949)

Tatlı şıra /
by: Mehlitz, Alfred.
Published: (1950)

Sofralık zeytin salamuralarının hazırlanması : yeşil, siyah ve çizme /
by: Özer, Mehmet
Published: (1966)