Holdings: Gıda/besin teknolojisi /

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Ünüvar, Şerife 1958-
Format:	Kitap
Language:	Turkish
Published:	Ankara : Nobel Yayın Dağıtım, 2007.
Edition:	1. bs.
Series:	Nobel ; yayın no:1207. MESTEK ; seri no:62.
Subjects:	Gıda bileşimi > Beslenme > Mönü planlama > Besin işleme yöntemleri > Besin hijyeni > HACCP

Holdings details from T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı Merkez Kütüphanesi: Unknown
Call Number:	Q04 ÜNÜ 2007
Copy	Available

Holdings details from T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı Kütüphanesi (Söğütözü-Beştepe Yerleşkesi): Unknown
Call Number:	613.2 ÜNÜ 2007
Copy	Available