Cover Image

Süt ve süt ürünlerinde yenilikçi yaklaşımlar /

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Özdemir, Salih, Cankurt, Hasan, Çelik, Şenol, Yurt, Bayram, Özdemir, Cihat, Çakır, Yusuf (ed.)
Format: eKitap
Language: Turkish
Published: Ankara : İKSAD Publishing House, 2022
Subjects:
Gıda Bilimi ve Teknolojisi > Süt ve süt ürünleri endüstrisi > Süt endüstrisi atıkları > Biyoplastikler > Anne sütü ve sağlık > Sera gazları > Kefir > İstatistiksel çalışmalar > Probiyotik süt ürünleri > Rekombine süt ürünleri > Tereyağı üretimi > Süt ürünlerinin modifiye atmosfer ile muhafazası
Online Access: Tam Metin Erişim

Similar Items

Similar Items