Cover Image

Peynir Teknolojisi

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Eralp, Muazzez.
Format:	Kitap
Language:	Turkish
Published:	Ankara Üniversitesi 1974.

Similar Items

Peynir teknolojisi /
by: Eralp, Muazzez
Published: (1961)

Peynir teknolojisi - Ziraat teknolojisi bölümü.
by: Eralp, Muazzez.
Published: (1961)

Peynir teknolojisi /
by: Coşkun, Hayri
Published: (2021)

$Peynir teknolojisi : el kitabı \$

Peynir teknolojisi : el kitabı \
by: Şen, Hasan.
Published: (2017)

Sütten peynir yapılışı ve yurdumuzda yapılan çeşitli peynirler /
by: Eralp, Muazzez.
Published: (1953)

Peynir üretim teknolojisi
Published: (2006)

Ankara Dolayları Sütlerinden Beyaz Peynir İmalatı Tekniğinin Islahı Üzerinde Araştırmalar
by: Eralp, Muazzez.

Ankara Dolayları Sütlerinden Beyaz Peynir İmalatı Tekniğinin Islahı Üzerinde Araştırmalar
by: Eralp, Muazzez.
Published: (1972)

A'dan Z'ye peynir teknolojisi /
by: Üçüncü, Mustafa.
Published: (2020)

A'dan Z'ye peynir teknolojisi /
by: Üçüncü, Mustafa.
Published: (2020)

Peynire dair
Published: (2010)

Peynir mozaiğimiz
Published: (2007)

Peynir yapımı /
by: Gözügül, Şerife Gül
Published: (2010)

$Her yönüyle peynir \$

Her yönüyle peynir \
Published: (1996)

$Peynir teknolojisinde gelişmeler \$

Peynir teknolojisinde gelişmeler \
Published: (1966)

Pratik Peynir İmalatı
by: Özkan, Nurettin.
Published: (1971)

Pratik peynir imalatı /
by: Özkan, Nurettin
Published: (1971)

Peynir biliminin temelleri /
Published: (2021)

Peynir ihracatı hakkında rapor /
Published: (1974)

Türkiye'nin peynir hazineleri.
by: Swan, Suzanne.

Peynirciliğimiz ve peynir standardizasyonu.
by: Aygün, Cevat M.
Published: (1951)

50 peynirli şehir Balıkesir /
by: Onur, Berrin Bal 1969-
Published: (2022)

Temiz süt elde edilmesi ve sütten yoğurt ve tereyağı yapılması /
by: Eralp, Muazzez.
Published: (1953)

Süt Sektörünün Kilit Ürünü "Peynir"
Published: (2017)

$Peynir altı suyunun ekmekçilikte değerlendirilmesi \$

Peynir altı suyunun ekmekçilikte değerlendirilmesi \
by: Boz, Miyale.
Published: (1984)

$Peynir altı suyunun ekmekçilikte değerlendirilmesi \$

Peynir altı suyunun ekmekçilikte değerlendirilmesi \
by: Boz, Miyale.
Published: (1984)

Köy şartlarında sağlıklı peynir yapımı
Published: (2005)

Kahvaltı sofrasındaki beyaz zehir peynir
Published: (2010)

Peynir işletmeciliğinin teknik ve ekonomik sorunları.
Published: (1969)

Peynir işletmeciliğinin teknik ve ekonomik sorunları /
Published: (1969)

Peynir üretiminde kullanılacak çiğ süt kalitesi
Published: (2006)

Peynir İşletmeciliğinin Teknik ve Ekonomik Sorunları
Published: (1969)

Beyaz Peynir ve Tulum Peyniri Nasıl Yapılır?
by: Şeçkin, Raşat.

Peynir altı suyundan yılda 30 trilyon kaybediyoruz
Published: (2006)

Kaliteli beyaz peynir üretiminde peynir altı suyuna geçen maddelerin azaltılması için sütlerde uygun asitlik derecelerinin tesbiti üzerine araştırmalar /
Published: (1994)

Peynir olgunlaşmasında proteolizin belirlenmesi için kimyasal metodlar (tercüme) /
Published: (1996)

Peynir ve zeytine tuz, meyve suyuna şeker ayarı
Published: (2014)

Peynir suyu tozunun yoğurt yapımında kullanılması üzerine araştırmalar /
Published: (1987)

Yağı azaltılmış beyaz peynir üretiminde egzopolisakkarit üreten starter kültür kullanımının peynir özelliklerine etkileri: 1 kimyasal özelliklere ve randımana etkileri
Published: (2006)

Fermantasyon Teknolojisi ,(Şarap Kimyası ve Teknolojisi)
by: V.Akman, Arif.
Published: (1960)