Cover Image

Die Theorie der praktischen Brot-und Mehlbereitung /

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Fornet, A.
Format:	Kitap
Language:	German
Published:	Berlin : Druck und Verlag, 1930.
Subjects:	Gıda işleme ve koruma

Similar Items

Die fabrikation und bearbeitung von atherischen ölen /
by: Fölsch, Max
Published: (1930)

Die herstellung von essigsaure, garungsessig, buttersaure, zitronensaure und milchsaure /
by: Wagner,Alfred
Published: (1926)

Die moderne fruchtsaftindustrie und verwandte zweige der : obstverwertung (obstweine, obstschaumweine und obstbrennerei) /
by: Walter, Erich
Published: (1922)

Mehlchemie
by: Mohs, Karl.
Published: (1931)

Yaban mersini ve kurt üzümü ekstraktları ilaveli kitosan ile kaplanmış gökkuşağı alabalık filetolarının raf ömrü ve yağ asidi kompozisyonun incelenmesi.

Betterave et sucrerie de betterave : Production de la betterave et technique sucriere /
by: Saillard, E.
Published: (1923)

Betterave et sucrerie de betterave : Production de la betterave et technique sucriere /
by: Saillard, E.
Published: (1923)

Les eaux-de-vie et les alcools : Guidde pratique du bouilleur de cru et du distillateur /
by: Pages, G.
Published: (1919)

Isparta İl Kontrol Laboratuvarı Müdürlüğü araştırma projeleri 1987 yılı raporları ve 1988 yılı yeni proje teklifleri.
Published: (1988)

Le ble la farine, le pain: etude pratique de la meunerie et de boulangerie /
by: Rabate, Edmond

Çanakkale İl Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü 1987 yılı raporları ve 1988 yılı yeni proje teklifleri.
Published: (1988)

Köpüklü şaraplar /
by: Mazzei, A.
Published: (1949)

Türk yoğurdunun mikrobiyolojisi = the microbiology of Turkish yogurt /
by: Omurtag, A. Cemal.
Published: (1964)

Buğday teknolojisi /
by: Arat, Saffet Osman.
Published: (1949)

Sofralık zeytin salamuralarının hazırlanması : yeşil, siyah ve çizme /
by: Özer, Mehmet
Published: (1966)

Dondurma teknolojisi /
Published: (2007)

Şarapçılıkta son 50 yıl içindeki mikrobiolojik tetkikler /
by: Schmitthenner F.
Published: (1944)

Sirkecilik : sirke imali /
by: Zafir Rıza
Published: (1928)

Tatlı şıra /
by: Mehlitz, Alfred.
Published: (1950)

Pratik peynir imalatı /
by: Özkan, Nurettin
Published: (1971)

Edirne tipi (salamura) beyaz peyniri işleme tekniği /
by: Kurt, Ahmet.
Published: (1987)

Eaux- de- vie et vinaigres /
by: Pacottet, Paul.
Published: (1926)

Eaux- de- vie et vinaigres /
by: Pacottet, Paul.
Published: (1914)

Farklı teknoloji uygulayan zeytinyağ fabrikalarında elde edilen karasuyun analitik özelliklerinin tesbiti üzerine bir araştırma /
by: Işıklı, Tamay.
Published: (1992)

Peynir biliminin temelleri /
Published: (2021)

Peynir yapımı /
by: Gözügül, Şerife Gül
Published: (2010)

Bazı ayva çeşitlerinin değişik ürünlere işlenmesi üzerine araştırmalar /
by: Güven, Selma.
Published: (1989)

Süt hijyeni /
Published: (2024)

Gıda maddelerinin soğuk ve donmuş muhafazaları /
by: Koçtürk, Osman.
Published: (1958)

Birinci Köy ve Ziraat Kalkınma Kongresi, 1938, Ankara : Şarapçılığa ait rapor : Üzüm usareciliği ve cidrecilik.
Published: (1938)

Etin dondurulması ve dondurulmuş muhafazası /
by: Koçtürk, Osman.
Published: (1956)

Kamış şekeri /
by: Deerr, Noel.
Published: (1946)

Tahin üretimi ve analizi /
Published: (2007)

Gazlı alkolsüz içecekler teknolojisi /
Published: (2006)

Üzüm kurutmacılığı /
Published: (1987)

Türk damıtık alkollü içkilerinde metanol ve fuzel yağlarının gazkromatografisi ile tayini ve yabancı damıtık içkilerle mukayesesi /
by: Uluöz, Mustafa.
Published: (1974)

Köy eğitmenleri için pratik şarapçılık ve sirkecilik /
by: Öncel, Kemal Cemal.
Published: (1943)

Nar suyu üretim teknolojisi üzerinde araştırmalar /
by: Cemeroğlu, Bekir.
Published: (1977)

Fındıktan yapılan pastalar, dondurmalar, çeşitli tatlılar /
by: Peker, Kemal.

Kuru incir istihsal bölgemizde incir kurutma tekniği ve bu maksatla kullanılan araçlar /
by: Öncel, Hüseyin.
Published: (1969)