Gıdalarda Renk Tayini Üzerine Çalışmalar
Saved in:
Main Author: | Cemeroğlu, Bekir. |
---|---|
Format: | Kitap |
Language: | Turkish |
Published: |
Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları
1976
|
Similar Items
-
Gıdalarda renk /
Published: (2021) -
Kuru üzümler üzerinde bazı araştırmalar (su tayini, renk ve iriliğin şeker miktarı ile münasebeti, objektif renk tayini) /
by: Yazar, Turgut B.
Published: (1939) -
Gıdalarda tekstür /
Published: (2020) -
Gıdalarda duyusal değerlendirme /
by: Onoğur, Tomris Altuğ
Published: (2019) -
Gıdalarda etiket sorunu
Published: (2009)