Comments: Yüksek öğütme dereceli undan yapılan tekekmeğin tağdiye ve bilhassa Türkiyede halkın anti beriberi B1 vitamin ihtiyacını temin bakımından ehemmiyeti /

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Gerngross, O.
Other Authors:	Uluöz, Mustafa, (çev.)
Format:	Kitap
Language:	Turkish
Published:	Ankara : Yüksek Ziraat Enstitüsü, 1941.
Subjects:	Ekmek ve ekmek benzeri gıdalar

Be the first to leave a comment!