Değişik işleme çeşitlerinin konserve ve dondurulmuş domatesin kalitesine etkileri ve depolama süresince oluşan değişimlerin araştırılması-II (Shasta-Rio Füego) sonuç raporu /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Ergun, Canan.
Other Authors: Sürmeli, Nurten.
Format: Kitap
Language: Turkish
Published: Yalova : Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, Tarımsal Araştırmalar Genel Müdürlüğü, Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü, 1994.
Series: Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü Bilimsel Araştırmalar ve İncelemeler ; özel yayın no:33. genel yayın no:37.
Subjects:
Online Access: Tam Metin Erişim