Değişik İşleme Şekillerinin Konserve ve Dondurulmuş Domatesin Kalitesine Etkileri ve Depolama Süresince Oluşan Değişimlerin Araştırılması
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Kitap |
| Language: | Turkish |
| Published: |
Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları
1993
|
Alata Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü Murat Oktar Kütüphanesi
| Call Number: |
Sıra No: D-2-5/40 |
|---|---|
| Copy | Available |