İstanbul lezzeti : İstanbullu Rumların mutfak kültürü /
Saved in:
| Main Author: | Bozis, Sula |
|---|---|
| Other Authors: | Benlisoy, Foti (çev.), Benlisoy, Stefo (çev.) |
| Format: | Kitap |
| Language: | Turkish |
| Published: |
İstanbul :
Türkiye Ekonomik ve Toplumsal Tarih Vakfı,
2000.
|
| Series: |
Tarih Vakfı Yurt Yayınları ;
no:110. |
| Subjects: |
Similar Items
-
Kapadokya lezzeti : Kapadokyalı Rumların yemek kültürü /
by: Bozis, Sula
Published: (2004) -
Gastronomi alanında tematik araştırmalar-III /
Published: (2024) -
Gastronomi araştırmaları /
Published: (2021) -
Gastronomi alanında tematik araştırmalar-I /
Published: (2022) -
Gastronomi alanında tematik araştırmalar-II /
Published: (2022)
