Holdings: İlmi Şarapçılık = Oenologıe :

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Gayon, J. Ribereau. (yazar)
Other Authors:	Peynaud, E. (çeviren)
Format:	Kitap
Language:	Turkish
Published:	İstanbul: Tekel Enstitüleri Yayınları, 1972.
Series:	C serisi no.5 1
Subjects:	Kimya mühendisliği ve ilgili teknolojiler > içki teknolojisi > şarap ve şarap yapımı Kimya mühendisliği ve ilgili teknolojiler > Gıda teknolojisi > imalat süreçleri fermantasyon

Holdings details from T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı Kütüphanesi (Söğütözü-Beştepe Yerleşkesi): Unknown
Call Number:	663.2 GAY 1972
Copy	Available