Holdings: Süt ve ürünlerinde uygulanan duyusal test teknikleri :

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Uysal, Harun.
Other Authors:	Kavas, Gökhan, Kınık, Özer
Format:	eKitap
Language:	Turkish
Published:	İzmir : Ege Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, 2004.
Series:	Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi yayınları ; no:560.
Subjects:	Gıda bileşimi > Süt ve süt ürünleri
Online Access:	Tam Metin Erişim

Holdings details from T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı Merkez Kütüphanesi: Unknown
Call Number:	Q04 UYS 2004
Copy	Available