Süt ve ürünlerinde uygulanan duyusal test teknikleri : (yardımcı ders kitabı) /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Uysal, Harun.
Other Authors: Kavas, Gökhan, Kınık, Özer
Format: eKitap
Language: Turkish
Published: İzmir : Ege Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, 2004.
Series: Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi yayınları ; no:560.
Subjects:
Online Access: Tam Metin Erişim

Similar Items