Dane ve öğütülmüş baharatlarda uçucu yağda zamana bağlı olarak meydana gelen değişmeler.
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Corporate Author: | |
| Format: | Kitap |
| Language: | Turkish |
| Published: |
Ankara :
Ankara İl Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü,
1986.
|
| Series: |
Ankara İl Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü
4 |
| Physical Description: | 15s. : Bib.:Dip not şeklinde |
|---|