Comments: Ekmekçilikte kullanılan mantari anzimler /

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Miller, Byron S.
Other Authors:	Jonson, Jond A., Uluöz, Mustafa (çev.)
Format:	eKitap
Language:	Turkish
Published:	Ankara : Ankara Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, 1956.
Series:	Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi yayınları ; 98. yardımcı ders kitabı:37.
Subjects:	Gıda işleme ve koruma > Değirmen ve ekmek sanayii > Anzimler
Online Access:	Tam Metin Erişim

Be the first to leave a comment!