Tahin üretimi ve analizi /
Saved in:
| Other Authors: | Artık, Nevzat (haz.), Poyrazoğlu, Ender (haz.), Kömez, Ebru (haz.), Yeygel, Yücel (ed.), Kara, Neriman (ed.) |
|---|---|
| Format: | eKitap |
| Language: | Turkish |
| Published: |
Ankara :
Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, Yayın Dairesi Başkanlığı,
2007.
|
| Series: |
Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Yayın Dairesi Başkanlığı gıda serisi ;
8. |
| Subjects: | |
| Online Access: | Tam Metin Erişim |
Similar Items
-
Tahin helvası üretimi tahin helvası saponin analizi /
Published: (2007) -
Meyve ve sebze işleme teknolojisi /
Published: (1987) - Gıda Kontrol ve Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü.
- Gıda Kimlik Belirleme ve Doğrulama Laboratuvarı Projesi : TR41/14/İG/0020.
- Yaban mersini ve kurt üzümü ekstraktları ilaveli kitosan ile kaplanmış gökkuşağı alabalık filetolarının raf ömrü ve yağ asidi kompozisyonun incelenmesi.
