Süt uyuyunca - Türkiye peynirleri.
Saved in:
Main Author: | Ünsal, Artun. |
---|---|
Format: | eKitap |
Language: | Turkish |
Published: |
İstanbul :
Yapı Kredi Kültür Sanat Yayıncılık A.Ş.,
2009.
|
Edition: | 5. Baskı |
Series: |
Yapı Kredi Yayınları: 1339
|
Subjects: | |
Online Access: | Tam Metin Erişim |
Similar Items
-
Geleneksel Anadolu peynirleri.
by: Kamber, Ufuk.
Published: (2005) -
Türkiye'nin peynir hazineleri.
by: Swan, Suzanne. -
Türkiye'nin geleneksel peynirleri piyasa yapısı ve coğrafi işaretleme /
by: Albayrak, Kürşad
Published: (2020) -
Türkiye Mihaliç, tulum ve beyaz peynirlerinin terkipleri.
by: İzmen, Ekrem Rüştü.
Published: (1938) -
A'dan Z'ye peynir teknolojisi /
by: Üçüncü, Mustafa.
Published: (2020)