Comments: Süt ve süt mamülleri üretim teknolojisi /

Saved in:

Bibliographic Details
Other Authors:	Karacabey, Abdi (haz.), Artık, Nevzat (haz.), Yeygel, Yücel (ed.), Kara, Neriman (ed.)
Format:	eKitap
Language:	Turkish
Published:	Ankara : Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, Yayın Dairesi Başkanlığı, 2008.
Series:	Yayın Dairesi Başkanlığı ; yayın seri no:gıda serisi-12.
Subjects:	Gıda İşleme ve Koruma > İçme sütü teknolojisi > Fermente süt mamülleri
Online Access:	Tam Metin Erişim

Be the first to leave a comment!