Süt ve süt mamülleri üretim teknolojisi /
Saved in:
| Other Authors: | Karacabey, Abdi (haz.), Artık, Nevzat (haz.), Yeygel, Yücel (ed.), Kara, Neriman (ed.) |
|---|---|
| Format: | eKitap |
| Language: | Turkish |
| Published: |
Ankara :
Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, Yayın Dairesi Başkanlığı,
2008.
|
| Series: |
Yayın Dairesi Başkanlığı ;
yayın seri no:gıda serisi-12. |
| Subjects: | |
| Online Access: | Tam Metin Erişim |
Similar Items
-
Süt ve mamülleri teknolojisi.
by: İzmen, Ekrem Rüştü.
Published: (1964) -
Fermente olmuş süt mamulleri teknolojisi \
by: Yöney, Zühtü.
Published: (1959) -
Süt teknolojisinde homogenizasyon /
by: Gönç, Sıddık.
Published: (1990) -
Süt ve mamülleri analiz yöntemleri.
Published: (1990) -
Süt teknolojisi /
Published: (2013)
