Cover Image

Dondurma teknolojisi.

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Yöney, Zühtü.
Format:	eKitap
Language:	Turkish
Published:	Ankara : Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi, 1968.
Series:	Ziraat Fakültesi Yayınları: 360 Ders Kitabı: 124
Subjects:	Dondurma teknolojisi
Online Access:	Tam Metin Erişim

Similar Items

Dondurma teknolojisi /
Published: (2007)

Dondurma Teknolojisi
by: Yöney, Zühtü.
Published: (1968)

$Süt teknolojisi : (genel sütçülük) \$

Süt teknolojisi : (genel sütçülük) \
by: Yöney, Zühtü.
Published: (1965)

Yoğurt teknolojisi.
by: Yöney, Zühtü.
Published: (1967)

Dondurma Teknolojisi
by: Tekinşen, Cenap.
Published: (1987)

$Fermente olmuş süt mamulleri teknolojisi \$

Fermente olmuş süt mamulleri teknolojisi \
by: Yöney, Zühtü.
Published: (1959)

Dondurma üretim teknolojisi.
by: Tekinşen, O. Cenap.
Published: (1993)

Atatürk'ün doğumunun 100.yıl dönümünde Türkiye'de süt sanayii.
Published: (1981)

Süt ve süt ürünleri hakkında herşey.
Published: (2023)

Gıda teknolojisi /
by: Bilişli, Arsan.
Published: (2015)

Süt teknolojisi : (sütün bileşimi ve işlenmesi) /
Published: (2014)

Gıda bilimi ve teknolojisi /
by: Aktan, Nihat.
Published: (1991)

Bazı sebze çeşitlerinin derin dondurmaya elverişliliği üzerine araştırmalar /
by: Çevik, İbrahim.
Published: (1989)

Gıda teknolojisi makineleri.
by: Kadayıfçılar, Süleyman.
Published: (1980)

Sanitary milk and ice cream legislation in the United States : a study of laws and ordinances establishing sanitary standards for milk, cream, and ice cream.
Published: (1950)

Süt Teknolojisi Sektörel Dergi
Published: (1996)

Yoğurt Teknolojisi
by: Yöney, Zühtü.
Published: (1979)

Kıraç koşullarda güzlük ve dondurma çifti ekim yöntemleri ile nadasa bırakılan arazilerden yem üretimi üzerine araştırmalar /
by: Kurt, Özer.
Published: (1984)

Süt ve mamulleri(218s.) - Süt ve mamulleri uygulama kılavuzu (104s.).
by: Yöney, Zühtü.
Published: (1970)

Değişik sulandırıcılar ile dondurulan aygır spermalarının in-vitro değerlendirilmesi üzerine çalışmalar /
by: Tuncer, Pürhan Barbaros.
Published: (1999)

Gıda bilimi ve teknolojisi /
by: Akbulut, Necati. 1950-
Published: (2019)

$Peynir teknolojisi : el kitabı \$

Peynir teknolojisi : el kitabı \
by: Şen, Hasan.
Published: (2017)

Peynir teknolojisi /
by: Coşkun, Hayri
Published: (2021)

Ağaç malzeme teknolojisi
by: Berkel, Adnan
Published: (1970)

Ağaç malzeme teknolojisi
by: Berkel, Adnan
Published: (1970)

İçme Sütü Teknolojisi
by: Yöney, Zühtü.
Published: (1978)

Hassas uygulamalı tarım teknolojisi /
Published: (1999)

Süt ve mamülleri teknolojisi.
by: İzmen, Ekrem Rüştü.
Published: (1964)

Uluslararası Zeytinyağı Teknolojisi ve Yan Ürünleri Değerlendirilmesi Semineri (ön rapor), 20-24 Ekim 1986, İzmir.
Published: (1986)

Kamu Bilgi ve İletişim Teknolojisi Projeleri Hazırlama Kılavuzu
by: T.C Başbakanlık Devlet Planlama Teşkilatı
Published: (2005)

Bazı patates çeşitlerinin derin dondurmaya elverişliliği üzerine araştırmalar /
by: Bilişli, Arsan.
Published: (1994)

Ormancılık usulü intifa ve teknolojisi /
by: Gayer, Karl
Published: (1925)

Ağaç malzeme teknolojisi
by: Berkel, Adnan,
Published: (1972)

Yemeklik yağ teknolojisi.
by: Başoğlu, Fikri.
Published: (2006)

Ormancılık usulü intifa ve teknolojisi / 2. Cilt
by: Gayer, Karl
Published: (1929)

$Meyve ve sebze işleme teknolojisi - Cilt 2 - Meyve suyu üretim teknolojisi \$

Meyve ve sebze işleme teknolojisi - Cilt 2 - Meyve suyu üretim teknolojisi \
by: Cemeroğlu, Bekir.
Published: (2001)

Yemeklik yağ teknolojisi /
by: Başoğlu, Fikri.
Published: (2018)

Ankara'da işlenen dondurmaların yapılışları ve genel özellikleri üzerinde araştırmalar /
by: Öztürk, Abdullah. 1936-
Published: (1969)

Değişik ön işlemler uygulanan bazı üzüm çeşitlerinin dondurulmaya uygunluğu ve depolama süresinde meydana gelen değişmeler üzerine bir araştırma : ara sonuç raporu III /
by: Ergun, Canan.
Published: (1992)

Kızartmalık yağlar bilimi ve teknolojisi /
Published: (2017)