Güneydoğu Anadolu Bölgesi sütçülüğü ile mahalli peynirlerinden eritme peynirciliği üzerinde araştırmalar /
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Kitap |
| Language: | Turkish |
| Published: |
Ankara :
Ankara Üniversitesi, Ziraat Fakültesi,
1974.
|
| Series: |
Ziraat Fakültesi Yayınları ;
yayın no: 539 |
| Subjects: |
| Physical Description: | 98 s. : cet., res. ; 24 cm. |
|---|---|
| Bibliography: | 3 |