Süt endüstrisinde kullanılan kültürler.
Saved in:
Main Author: | Kurt, Ahmet. |
---|---|
Corporate Author: | Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi |
Format: | eKitap |
Language: | Turkish |
Published: |
Erzurum :
Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi,
1976.
|
Edition: | 2.bsm. |
Series: |
Atatürk Üniv. Zir.Fak.Yayınları
215 |
Online Access: | Tam Metin Erişim |
Similar Items
-
Süt Endüstrisinde Kullanılan Kültürler
by: Kurt, Ahmet. -
Süt endüstrisinde saf kültür /
by: Yaygın, Hasan.
Published: (1993) -
Süt endüstrisinde yapılabilirlik ve uygulama ölçütleri üzerinde araştırmalar \
by: Kaptan, Nesrin.
Published: (1976) -
Süt endüstrisinde laktik asit bakterileri-yardımcı ders kitabı .
by: Kılıç, Sevda.
Published: (2001) -
Mandıralarda saf kültürle peynir ve yoğurt yapımının verimlilik standardizasyon ve kaliteye etkileri /
by: Yaygın, Hasan.
Published: (1990)