Farklı sıcaklık derecelerinde pastörize edilmiş rekonstitüe ve rekombine sütlerin bazı nitelikleri.
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Corporate Author: | |
| Format: | eKitap |
| Language: | Turkish |
| Published: |
Ankara :
Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi,
1980.
|
| Series: |
Ankara Üniv.Zir.Fak.Bilimsel Araştırma ve İncelemeler:
423 |
| Online Access: | Tam Metin Erişim |
T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı Merkez Kütüphanesi
| Call Number: |
L01 URA 1980 |
|---|---|
| Copy | Available |