Edirne tipi (salamura)beyaz peyniri işleme tekniği.
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Corporate Author: | |
| Format: | Kitap |
| Language: | Turkish |
| Published: |
Ankara :
Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi,
1973.
|
| Series: |
Atatürk Üniv. Zir. Fak.Yayınları Ziraat Fak.
127 |
| Physical Description: | 32s. : Kat Şekil, Bib.:Dip not şeklinde |
|---|