Comments: Edirne tipi (salamura) beyaz peyniri işleme tekniği /

Saved in:

Bibliographic Details
Other Authors:	Kurt, Ahmet (haz.)
Format:	Kitap
Language:	Turkish
Published:	Ankara : Atatürk Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, 1973.
Series:	Atatürk Üniversitesi yayınları ; no:248. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi ; no:127. teknik çalışma no:12.
Subjects:	Gıda İşleme ve Koruma > Beyaz peynir > Salamura > Edirne tipi peynir
Online Access:	Tam Metin Erişim

Be the first to leave a comment!