Endüstri tipi lahana turşusu (sauerkraut) üretimi üzerinde araştırmalar /
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , |
| Format: | Kitap |
| Language: | Turkish |
| Published: |
Çanakkale :
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Tarımsal Araştırma Genel Müdürlüğü,
1980.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Tam Metin Erişim |
| Item Description: | V-150-2-170 |
|---|---|
| Physical Description: | 41 s : grf., tbl. ; 28 cm. |
| Bibliography: | 3 |