Birden fazla kullanılan kızartma yağlarında meydana gelen oksi asit miktarı üzerinde araştırmalar /
Saved in:
Corporate Author: | İzmir Gıda Kontrol ve Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü |
---|---|
Other Authors: | Kayahan, H. Serpil. |
Format: | Kitap |
Language: | Turkish |
Published: |
İzmir :
İzmir Gıda Kontrol ve Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü ,
1984.
|
Series: |
İzmir Gıda Kontrol ve Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü Yayınları
128 |
Similar Items
-
Birden fazla kullanılan kızartma yağlarında meydana gelen oksi asit miktarı üzerine araştırmalar.
Published: (1984) -
Kızartma yağlarında kalite kontrol parametreleri ve ölçüm yöntemleri
Published: (2007) -
Kızartma işlemi ve kızartma yağları
Published: (2007) -
Oksi-asetilen elektrik ark kaynağı /
by: Akpolat, Mehmet
Published: (1965) -
Plastik Serada Birden Fazla Sebze Türlerini Bir Arada Yetiştirme Tekniklerini Araştırma Projesi
by: Kesici, Sami.
Published: (1986)