Ankara piyasasında turşu ve salçalarda ağır metal iyonları ve buna etki eden faktörler üzerinde araştırmalar.
Saved in:
| Corporate Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | eKitap |
| Language: | Turkish |
| Published: |
Ankara :
Gıda Kontrol ve Araştırma Enstitüsü,
1984.
|
| Series: |
Ankara Gıda Kontrol ve Araşt.Enst.Md.Genel Yayın No:
119 |
| Online Access: | Tam Metin Erişim |