Geleneksel Türk gıda kompozisyon cetvellerinin araştırılması.
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Corporate Author: | |
| Format: | eKitap |
| Language: | Turkish |
| Published: |
(y.y) :
Tarım Orman ve Köyişleri Bakanlığı Koruma ve Kontrol Genel Müdürlüğü Ankara Gıda-Kontrol ve Araştırma Ensitüsü Müdürlüğü,
1984.
|
| Series: |
Ankara Gıda-Kontrol ve Araştırma Ensitüsü Müdürlüğü Genel Yayın No: 118
|
| Online Access: | Tam Metin Erişim |