Una katılacak bazı maddelerin ekmek kalitesine etkileri /
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Kitap |
| Language: | Turkish |
| Published: |
İstanbul :
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Tarımsal Araştırma Genel Müdürlüğü, Marmara-Trakya Bölge Zirai Araştırma Enstitüsü,
1978.
|
| Series: |
Marmara-Trakya Bölge Zirai Araştırma Enstitüsü ;
proje kod no:V.080.5.341. |
| Subjects: | |
| Online Access: | Tam Metin Erişim |
| Physical Description: | 34 s. : çzl. ; 29 cm. |
|---|---|
| Bibliography: | 3 |