101
by Karagözoğlu, Engin. 1947-
Published 1989
Subjects: '; ...26367 Gıda İşleme ve Koruma Çekirdeksiz kuru üzüm Zeneb çöplerinin ayrılması Zeneb kıran...
Tam Metin Erişim
Kitap
102
by Tekeli, Sait Tahsin.
Published 1943
Subjects: '; ...26368 Gıda işleme ve koruma Konserve Reçel Marmelat Şira Şurup Pekmez Pelte Turşu...
Tam Metin Erişim
Kitap
103
by Erbin, İbrahim Ekrem.
Published 1952
Subjects: '; ...26367 Gıda İşleme ve Koruma Frigorifik endüstrisi Gıda maddeleri Soğukla muhafaza tekniği Soğutma...
Tam Metin Erişim
eKitap
104
by Akman, Arif V.
Published 1958
Subjects: '; ...Gıda işleme ve koruma Fermantasyon teknolojisi Etil alkol fermantasyonu Kolloitler İzotoplar ve...
Kitap
105
Published 2002
Subjects: '; ...26368 Gıda işleme ve koruma Siyah zeytin işleme teknolojisi Yeşil zeytin işleme teknolojisi Ekmek...
Tam Metin Erişim
Kitap
106
by Seeley, Harry W.
Published 1991
Subjects: '; ...26228 Food processing and preservation Gıda işleme ve koruma Microbiology Mikrobiyoloji...
Kitap
107
by Berkmen, Latif.
Published 1944
Subjects: '; ...26368 Gıda işleme ve koruma Kasaplık hayvanlar Kesim usulleri Hayvanların kesilmesini engelleyen...
Tam Metin Erişim
eKitap
108
Published 1981
Subjects: '; ...26367 Gıda İşleme ve Koruma Öz çay üretim teknolojisi Laboratuvar çalışmaları Pilot tesis...
Tam Metin Erişim
Kitap
109
Published 2021
Subjects: '; ...26368 Gıda işleme ve koruma Turşu Sofralık zeytin Sirke Şalgam suyu Tarhana Hardaliye Boza Koruk...
Tam Metin Erişim
Kitap
110
by Hind, H. Lloyd
Published 1950
Subjects: '; ...26228 Food processing and preservation Gıda işleme ve koruma Barley Arpa Malt Wort Şıra Polarimetry...
Kitap
111
Published 2017
Subjects: '; ...26367 Gıda İşleme ve Koruma Apiterapi Apiterapi ürünleri Bal Arı poleni Arı sütü Propolis Arı...
Kitap
112
by Pamir, Hilmi.
Published 1970
Subjects: '; ...26367 Gıda İşleme ve Koruma Şarap mayası ırkları Şarapçılık SO2 bağlayan maddeler SO2nin bağlanması...
Tam Metin Erişim
eKitap
113
by Fidan, Işıl.
Published 1975
Subjects: '; ...26368 Gıda işleme ve koruma Fermantasyon Teknolojisi Kürsüsü Şaraplık üzüm Üzüm çeşitleri Ekolojik...
Tam Metin Erişim
Tez
114
Subjects: '; ...26367 Gıda İşleme ve Koruma Kayısı Zerdali Çekirdeklerin çıkartılması Etli kısımların dilimlere...
Kitap
115
by Tayar, Mustafa.
Published 2015
Subjects: '; ...26367 Gıda İşleme ve Koruma Gıda mikrobiyolojisi Mikroorganizmalar Mikroorganizmaların üremeleri...
Kitap
116
by Cemeroğlu, Bekir.
Published 2001
Subjects: '; ...26367 Gıda İşleme ve Koruma Meyve işleme teknolojisi Meyvelerin bileşimi Sebze işleme teknolojisi...
Tam Metin Erişim
eKitap
117
by Pyler, E. J.
Published 1952
Subjects: '; ...26228 Food processing and preservation Gıda işleme ve koruma Baking Kabartma Fermentation...
Kitap
118
Published 1993
Subjects: '; ...Food processing and preservation Gıda işleme ve koruma Food irradiation Gıda ışınlaması Radiation...
Kitap
119
Published 2001
Subjects: '; ...26368 Gıda işleme ve koruma Gıda mevzuatı Güneş kollektörlü kurutma sistemleri Su ürünleri...
Tam Metin Erişim
Kitap
120
by Akman, Arif V.
Published 1965
Subjects: '; ...26368 Gıda işleme ve koruma Fermantasyon mikroorganizmaları Şarap teknolojisi Biracılık Sirkecilik...
Tam Metin Erişim
eKitap