61
by Fidan, Işıl. 1938-
Published 1970
Subjects: '; ...26346 Gıda bileşimi Ankara şarapları Şarapçılık Asit durumu Malolaktik fermantasyon Bakteriler...
Tam Metin Erişim
Tez
62
by Yıldız, Gülçin.
Published 2021
Subjects: '; ...26346 Gıda bileşimi Ultrases Ultrasonik ses dalgaları Akustik kurutma Biyoaktif bileşenler...
Tam Metin Erişim
eKitap
63
by Bilgiç, Sedat.
Published 2023
Subjects: '; ...26346 Gıda bileşimi Balın faydaları Balın biyokimyasal etkileri Propolis Arı sütü...
Tam Metin Erişim
eKitap
64
Published 1988
Subjects: '; ...27336 Gıda Bileşimi Tatlısu kereviti Astacus leptodactilus İşleme tekniği Gıda analizi...
Tam Metin Erişim
eKitap
65
Published 1985
Subjects: '; ...27336 Gıda Bileşimi Tatlısu kereviti Astacus leptodactilus İşleme tekniği Gıda analizi...
Tam Metin Erişim
Kitap
66
Published 1987
Subjects: '; ...26346 Gıda bileşimi Yoğurt Süt analizi Peynir suyu tozu Süt tozu...
Tam Metin Erişim
eKitap
67
by Hamzaçebi, Yakup. 1929-
Published 1973
Subjects: '; ...26346 Gıda bileşimi Kaymak Hijyenik kalite Gıda analizi Afyon ve çevresi...
Tam Metin Erişim
Tez
68
Published 2019
Subjects: '; ...26346 Gıda bileşimi Süt teknolojisi Analiz metodları Süt ürünleri Analiz metodları...
Kitap
69
Published 1958
Subjects: '; ...27336 Gıda Bileşimi Süt şekeri Laktoz Yapısı Özellikleri Erime noktası Önemli reaksiyonları...
Tam Metin Erişim
eKitap
70
Subjects: '; ...27336 Gıda Bileşimi Yabancı biralık arpalar Fiziksel analizler Kimyevi analizler Ankara şartları...
Tam Metin Erişim
eKitap
71
by Öztürk, Abdullah. 1936-
Published 1969
Subjects: '; ...26346 Gıda bileşimi Dondurma yapımı Duyusal özellikler Kimyasal özellikler Biyolojik özellikler...
Tam Metin Erişim
Tez
72
Subjects: '; ...26346 Gıda bileşimi Buğdayın besin değeri Mercimek besin değeri Nohut besin değeri...
Tam Metin Erişim
eKitap
73
by Ünüvar, Şerife 1958-
Published 2007
Subjects: '; ...26346 Gıda bileşimi Beslenme Mönü planlama Besin işleme yöntemleri Besin hijyeni HACCP...
Kitap
74
Published 1994
Subjects: '; ...26346 Gıda bileşimi Bitter çikolata Kakao kitlesi Kakao yağı Alkaloid analizi Ankara piyasası...
Kitap
75
Published 2007
Subjects: '; ...26346 Gıda bileşimi Kimyasal esmerleşme Enzimatik esmerleşme Lipid oksidasyonu Lipid hidrolizi...
Tam Metin Erişim
eKitap
76
by Doğan, Kamil.
Published 1969
Subjects: '; ...26346 Gıda bileşimi Yonca unu bileşenleri...
Tam Metin Erişim
eKitap
77
by Akman, Arif.
Published 1941
Subjects: '; ...27336 Gıda Bileşimi Şarapçılık Şıraların tahlili Şarapların tahlili Ankara mıntıkası Orta Anadolu...
Tam Metin Erişim
eKitap
78
Published 2019
Subjects: '; ...26346 Gıda bileşimi Bal Polen Perga Propolis Balmumu Arı sütü Arı zehiri Apilarnil...
Tam Metin Erişim
Kitap
79
by Hoşluer, Hüseyin
Published 1990
Subjects: '; ...26095 Gıda Bilimi ve Teknolojisi Fermantasyon teknolojisi Gıda bileşimi Gıdaların bozulması...
Kitap
80
by Kaptan, Nesrin. 1933-
Published 1968
Subjects: '; ...26346 Gıda bileşimi Süt tozu endüstri Yerli süt tozları Fiziksel özellikler Kimyasal özellikler...
Tam Metin Erişim
Tez