Cover Image

Dondurulmuş ekmek hamurlarında hidrokolloidlerin kalite üzerine etkileri

Saved in:

Bibliographic Details
Format:	Makale
Language:	Turkish
Published:	Dünya Gıda Mayıs 2007
Online Access:	Tam Metin Erişim

Similar Items

Un randıman, ekmek gramajı ve katkı maddelerinin ekmek kalitesi ve maliyeti üzerine etkileri.
Published: (1987)

Ekmek /
Published: (2016)

Yediğimiz ekmek
by: Uhri, Ahmet

Una katılacak bazı maddelerin ekmek kalitesine etkileri /
by: Şeker, Bülent.
Published: (1978)

Etin dondurulması ve dondurulmuş muhafazası /
by: Koçtürk, Osman.
Published: (1956)

Gıda / dondurulmuş gıda sektör potansiyeli /
by: Hekimoğlu, Burhan.
Published: (2016)

Ekmek üretim teknolojisi /
Published: (1995)

İstanbul Halk Ekmek
Published: (2010)

Anadoludaki ekmek kültürü
Published: (2013)

Dondurulmuş meyve ve sebze sektör araştırması.
by: Babadağ, Gülay.
Published: (1999)

Dondurulmuş meyve ve sebze sektör araştırması.
by: Babadoğan, Gülay.
Published: (1999)

Dondurulmuş meyve ve sebzelerimizin pazar şansı /
Published: (1983)

Türkiye'de dondurulmuş meyve sebze sanayii
Published: (1996)

Organik gübrelerin domatesin kalite özellikleri üzerine etkileri
Published: (2012)

Ekmek raporu (Ekim 2007)
Published: (2007)

Bayat ekmekli yemek tarifleri.
Published: (2018)

Ekmeklik Hububatun ve Ekmek
by: Gerngross, Otto.
Published: (1935)

Bayat ekmekli yemek tarifleri.
Published: (2018)

Ekmek israfında acı gerçek
Published: (2008)

Ekmek israfını önleme kampanyası
Published: (2013)

Ekmek israfını önleme kampanyası.
Published: (2015)

Ekmek, bugün ve yarın /
by: Kumuşoğlu, Vedat
Published: (1966)

Buğday tarımında azotlu gübrelemenin verim ve kalite üzerine etkileri
Published: (2010)

Ekmek ustası eğitimi ders notları.
Published: (1988)

Türkiye'de Ekmek İsrafı Araştırması
Published: (2013)

Ekmek israfı ve tüketici alışkanlıkları.

Patatesin ekmek imalinde kullanılma imkanları.
by: Koç, Fethullah.
Published: (1982)

Buğday, un ve ekmek analizleri.
by: Uluöz, Mustafa.
Published: (1950)

Türkiye'de ekmek israfının boyutları
Published: (2011)

Ekmeklik hububat, un ve ekmek /
by: Gerngross, Otto
Published: (1935)

$İsveç dondurulmuş sebze ve meyve ihracat pazar araştırması \$

İsveç dondurulmuş sebze ve meyve ihracat pazar araştırması \
by: Yurtman, Arzu.
Published: (2000)

Dondurulmuş meyve-sebze sektör analizi ve ön fizibilitesi.
Published: (2013)

Türkiye'de ekmek israfı araştırması : Ekmek tüketimiyle ilgili tutum ve davranışlar ile ekmek israfı ve israf üzerinde etkili olan faktörler araştırması.
Published: (2013)

Ekmek tüketimiyle ilgili tutum ve davranışlar ile ekmek israfı ve israf üzerinde etkili olan faktörler araştırması - Türkiye'de ekmek israfı araştırması.
Published: (2013)

Ekmek israfı ve tüketici alışkanlıkları : ekmek tüketimi ile ilgili tutum ve davranışlar ile ekmek israfı ve israf üzerinde etkili olan faktörler araştırması sonuç raporu.
Published: (2008)

Değişik İşleme Şekillerinin Konserve ve Dondurulmuş Domatesin Kalitesine Etkileri ve Depolama Süresince Oluşan Değişimlerin Araştırılması
by: Ergun, Canan.
Published: (1993)

Buğday , Un ve Ekmek Analiz Metotları
by: Uluöz, Mustafa
Published: (1965)

Buğday Un ve Ekmek Analiz Metodları
Published: (1965)

Ankara'da buğday - un - ekmek işleri.
Published: (1938)

Ekmek tüketimiyle ilgili tutum ve davranışlar ile ekmek israfı ve israf üzerinde etkili olan faktörler araştırması - 2013 yılı Türkiye'de ekmek israfı araştırması.
Published: (2014)