Türkiye bakliyatının terkipleri ve gıda olarak kullanılışları üzerinde etüdler (Türkiye insan gıdası maddelerinin kimyasına dair bir etüd) /
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Kitap |
| Language: | Turkish |
| Published: |
Ankara :
Yüksek Ziraat Enstitüsü,
1936.
|
| Subjects: |
| Physical Description: | 128 s. 21 cm. |
|---|