Şarapcılık Teknolojisi, Şarap ve çeşitlerinin ayrı ayrı İmâl tarzları, Muhafaza usülleri, Hastalıklar
Saved in:
Main Author: | Künay, İsmail Safa |
---|---|
Corporate Author: | Tekel Genel Müdürlüğü |
Format: | Kitap |
Language: | Turkish |
Published: |
İstanbul
1946
|
Subjects: |
Similar Items
-
İhtimar Teknolojisi: Bölümler tamamlayıcı ders kitabı/
by: Akman, Arif V.
Published: (1995) -
Şaraplarda fenol bileşikleri ve bunların analiz yöntemleri
by: Canbaş, Ahmet
Published: (1983) -
Şarap Yapım ve Kontrol Rehberi
by: Kuntay, Tacettin
Published: (1946) -
İlmi Şarapçılık = Oenologıe : Üzüm ve fermantasyon /
by: Gayon, J. Ribereau.
Published: (1972) -
Sürekli işler presler (kontinu pres) ile hidrolik preslerden veya horizental üretilen beyaz şarapların kimyevi bileşimleri ve degüstatif özelliklerinin mukayesesi üzerine bir araştırma.
by: Gürkan, Tezcan.
Published: (1983)