Cover Image

Gıda mühendisliği alanında yeni yaklaşımlar /

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Şimşek, Bedia (yaz.), Tamer, Canan Ece (yaz.), Gül, Hülya (yaz., ed.), Mamayeva, Laura (yaz.), Korukluoğlu, Mihriban (yaz.), Çopur, Ömer Utku (yaz.), Tuncer, Yasin (yaz.), Bozdoğan, Adnan (yaz.), Bayizit, Arzu Akpınar (yaz.), Tuncer, Banu Özden (yaz.), Tunçkal, Cüneyt (yaz.), Ömeroğlu, Perihan Yolcu (yaz.), Beştepe, Senem Kamiloğlu (yaz.), Taş, Tuğba Kök (yaz.), Kart, Arzu (yaz.), Karabacak, Azime Özkan (yaz.), Filiz, Bilge Ertekin (yaz.), Kankaya, Didem Akpınar (yaz.), Bayramoğllu, Gülay (yaz.), Karahan, Leyla Eren (yaz.), Köten, Mehmet, Okur, Özge Duygu, Acun, Sultan, Hayıt, Tolga (yaz.), Çelebi, Mehmet (yaz.), Geniş, Burak (yaz.), Boranbayeva, Togzhan (yaz.), Ata, Ali Emrecan (yaz.), Karahan, Ali Mücahit (yaz.), Kablan, Halis (yaz.), Özoğlu, Özüm (yaz.), Ulutürk, Şeyma (yaz.), Çalışkan, Şifa (yaz.), Özinarlı, Özgün (yaz.), Durgut, Senanur (yaz.), Kuluçlu, Aysun (yaz.), Hayıt, Fatma (ed.)
Format: eKitap
Language: Turkish
Published: Ankara : İksad Yayınevi, 2022.
Subjects:
Gıda Bilimi ve Teknolojisi > Gıda mühendisliği > Süt teknolojisi > Fermentasyon
Online Access: Tam Metin Erişim

Similar Items

Similar Items