Cover Image

Yoğurt teknolojisi.

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Yöney, Zühtü.
Corporate Author:	Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi
Format:	eKitap
Language:	Turkish
Published:	Ankara : Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi, 1967.
Series:	Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları: 289 Ders Kitabı: 103
Subjects:	Yoğurt teknolojisi
Online Access:	Tam Metin Erişim

Similar Items

Yoğurt kaynakçası.
by: Ağaoğlu, Bülent.
Published: (2013)

Yoğurt Teknolojisi
by: Yöney, Zühtü.
Published: (1979)

$Süt teknolojisi : (genel sütçülük) \$

Süt teknolojisi : (genel sütçülük) \
by: Yöney, Zühtü.
Published: (1965)

Dondurma teknolojisi.
by: Yöney, Zühtü.
Published: (1968)

Süt ve süt ürünlerinin değerlendirilmesi /
Published: (2012)

Peynir suyu tozunun yoğurt yapımında kullanılması üzerine araştırmalar /
Published: (1987)

Türk yoğurdunun mikrobiyolojisi = the microbiology of Turkish yogurt /
by: Omurtag, A. Cemal.
Published: (1964)

Temiz süt elde edilmesi ve sütten yoğurt ve tereyağı yapılması /
by: Eralp, Muazzez.
Published: (1953)

$Fermente olmuş süt mamulleri teknolojisi \$

Fermente olmuş süt mamulleri teknolojisi \
by: Yöney, Zühtü.
Published: (1959)

Mandıralarda saf kültürle peynir ve yoğurt yapımının verimlilik standardizasyon ve kaliteye etkileri /
by: Yaygın, Hasan.
Published: (1990)

Atatürk'ün doğumunun 100.yıl dönümünde Türkiye'de süt sanayii.
Published: (1981)

Süt ve süt ürünleri hakkında herşey.
Published: (2023)

Gıda teknolojisi /
by: Bilişli, Arsan.
Published: (2015)

Süt ve Sütten yapılanlar : sıhhi süt, krema, tereyağı, peynir, yoğurt /
by: Öncel, Refet.
Published: (1948)

Süt teknolojisi : (sütün bileşimi ve işlenmesi) /
Published: (2014)

Gıda bilimi ve teknolojisi /
by: Aktan, Nihat.
Published: (1991)

Yoğurtçuluk /
by: Osman Ferid

Sütçülük ve yoğurtçuluk /
by: Kemaleddin Şükrü
Published: (1923)

Gıda teknolojisi makineleri.
by: Kadayıfçılar, Süleyman.
Published: (1980)

Süt Teknolojisi Sektörel Dergi
Published: (1996)

Dondurma Teknolojisi
by: Yöney, Zühtü.
Published: (1968)

Yoğurt Kaynakçası
by: Ağaoğlu, Bülent.
Published: (2013)

Gıda bilimi ve teknolojisi /
by: Akbulut, Necati. 1950-
Published: (2019)

$Peynir teknolojisi : el kitabı \$

Peynir teknolojisi : el kitabı \
by: Şen, Hasan.
Published: (2017)

Peynir teknolojisi /
by: Coşkun, Hayri
Published: (2021)

Ağaç malzeme teknolojisi
by: Berkel, Adnan
Published: (1970)

Ağaç malzeme teknolojisi
by: Berkel, Adnan
Published: (1970)

Süt ve mamulleri(218s.) - Süt ve mamulleri uygulama kılavuzu (104s.).
by: Yöney, Zühtü.
Published: (1970)

İçme Sütü Teknolojisi
by: Yöney, Zühtü.
Published: (1978)

Hassas uygulamalı tarım teknolojisi /
Published: (1999)

Süt ve mamülleri teknolojisi.
by: İzmen, Ekrem Rüştü.
Published: (1964)

Uluslararası Zeytinyağı Teknolojisi ve Yan Ürünleri Değerlendirilmesi Semineri (ön rapor), 20-24 Ekim 1986, İzmir.
Published: (1986)

Kamu Bilgi ve İletişim Teknolojisi Projeleri Hazırlama Kılavuzu
by: T.C Başbakanlık Devlet Planlama Teşkilatı
Published: (2005)

Süt ve süt mamülleri : durum ve tahmin: 1998 /
by: Tan, Sibel.
Published: (1998)

Ormancılık usulü intifa ve teknolojisi /
by: Gayer, Karl
Published: (1925)

Ağaç malzeme teknolojisi
by: Berkel, Adnan,
Published: (1972)

Yemeklik yağ teknolojisi.
by: Başoğlu, Fikri.
Published: (2006)

Ormancılık usulü intifa ve teknolojisi / 2. Cilt
by: Gayer, Karl
Published: (1929)

$Meyve ve sebze işleme teknolojisi - Cilt 2 - Meyve suyu üretim teknolojisi \$

Meyve ve sebze işleme teknolojisi - Cilt 2 - Meyve suyu üretim teknolojisi \
by: Cemeroğlu, Bekir.
Published: (2001)

Yemeklik yağ teknolojisi /
by: Başoğlu, Fikri.
Published: (2018)