Cover Image

Reçeller ve marmelatlar /

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Özsınmaz, Gülşen.
Format:	eKitap
Language:	Turkish
Published:	Ankara : Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Ziraat İşleri Genel Müdürlüğü, 1975.
Series:	Ziraat İşleri Genel Müdürlüğü yayınları ; A-152.
Subjects:	Gıda İşleme ve Koruma > Reçel yapımı > Marmelat yapımı
Online Access:	Tam Metin Erişim

Similar Items

L'art de faire le vin /
by: Ladrey, C.
Published: (1881)

Yoğurtçuluk /
by: Osman Ferid

Traité theorique et pratique du travail des vins : leurs propriétés, leur fabrication, leurs maladies, fabrication des vins mousseux /
by: Maumené, E.-J.
Published: (1874)

Reçel-marmelat-jele üretim teknolojisi ve analiz metodları /
by: Cemeroğlu, Bekir.
Published: (1976)

Temiz süt elde edilmesi ve sütten yoğurt ve tereyağı yapılması /
by: Eralp, Muazzez.
Published: (1953)

Mandıralarda saf kültürle peynir ve yoğurt yapımının verimlilik standardizasyon ve kaliteye etkileri /
by: Yaygın, Hasan.
Published: (1990)

Cam ambalajda ev konserveciliği ve yöre ürününü değerlendirme /
Published: (1999)

L'art de faire le vin /
by: Ladrey, C.
Published: (1881)

Traité pratique de l'art de faire le vin /
by: Cazalis, Frédéric
Published: (1890)

Meyve-sebze işleme kitabı : konserve /
by: Tekeli, Sait Tahsin.
Published: (1943)

Pekmez yapımında kullanılan farklı tekniklerin karşılaştırılması üzerinde araştırmalar /
by: Köylü, Mustafa E. 1951-
Published: (1997)

Sütten peynir yapılışı ve yurdumuzda yapılan çeşitli peynirler /
by: Eralp, Muazzez.
Published: (1953)

Peynire dair
Published: (2010)

Silaj yapım ve kullanım teknikleri.

$Üzüm pekmezi, Zile pekmezi ve pestil üretimi \$

Üzüm pekmezi, Zile pekmezi ve pestil üretimi \
Published: (2007)

Sera yapım tekniği.
by: Yüksel, Ahmet Nedim.
Published: (1990)

$Yeni hammaddelerden boza yapılması üzerinde araştırmalar \$

Yeni hammaddelerden boza yapılması üzerinde araştırmalar \
Published: (1985)

Tükenmez yapımı üzerine araştırmalar.
by: Tan, İrem.
Published: (1989)

GAP yöresinde tarım ürünleri teknolojisi - II /
Published: (2002)

Türk üzümlerinden yetiştirilen saf mayalar ve bunların teknik vasıfları /
by: Akman, Arif
Published: (1939)

Etude des vignobles de Frances: pour servir a l'enseignement mutuel de la vinification Francaises /
by: Guyot, Jules.
Published: (1876)

Sütün biyo kimyasal yapı ve özellikleri mikrobiyolojisi ile besleme açısından önemi /
by: Koç, Fethullah.
Published: (1982)

Antepfıstığı entegre işleme tekniğinin geliştirilmesi /
Published: (2013)

Sahte bala karşı Alo Gıda 174 /
by: Korkmaz, Ali.
Published: (2016)

Türk şarapları 2003-2004 : 21 üreticinin 211 şarabı /
by: Ergenekon, Şeyla
Published: (2003)

Malterie brasserie hyromels /
by: Boullanger, Eugene
Published: (1921)

Le vin : procedes modernes de preparation d'amelioration et de conservation /
by: Chancrin, E.
Published: (1905)

La biere : Procedes modernes de fabrication et utilisation des sous-produits /
by: Moreau, G.
Published: (1917)

Malterie brasserie hyromels /
by: Boullanger, Eugene
Published: (1921)

Beton-kalender 1943 : Taschenbuch für den beton und stahlbetonbau.
Published: (1943)

Les conserves alimentaires : fabrication menagere et industrielle /
by: Lavoine, L
Published: (1917)

Pratik konservecilik /
by: Okan, O. İhsan.
Published: (1948)

İzmir ve yöresinde üretilen tereyağlarında kayıplar ve randıman üzerinde araştırma /
by: Güventürk, Ufuk.
Published: (1986)

Birinci Köy ve Ziraat Kalkınma Kongresi, 1938, Ankara : Çiftliklerde ve fabrikalarda peynir imali /
Published: (1938)

Bezelyelerin sun'i olarak kurutulmasında ön haşlanmanın kurutulmuş bezelye kalitesine etkisi /
by: Çalışkan, Salih.
Published: (1985)

Bazı meyvelerden çeşitli tipte şarap üretimi üzerine araştırmalar /
by: Güven, Selma.
Published: (1994)

Mihaliç peynirlerinin yapılışları, terkipleri üzerinde araştırmalarla bunların diğer peynir nevileri ile kıyaslanmaları /
by: Yöney, Zühtü. 1920-
Published: (1955)

Silo ve silaj yapımı.
Published: (2001)

"Ben kağıdım işte hayatım"
Published: (1993)

Möbel : entwurf, fertigung, vertrieb.
Published: (1962)