Gıda kalitesi ve güvenlik sistemleri : Gıda hijyeni ve Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktası (HACCP) sistemi için eğitim el kitabı.
Saved in:
| Format: | eKitap |
|---|---|
| Language: | Turkish |
| Published: |
Roma :
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), Gıda Kalitesi ve Standartlar Servisi, Gıda ve Beslenme Bölümü,
1998.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Tam Metin Erişim |
| Item Description: | Telif Uyarısı veya başka sebeplerden ulaşamadığınız Elektronik Kitaplar için kütüphanemizi arayarak kitapların belirli kısmını ya da kütüphanemizi ziyaret ederek kitabın basılı versiyonuna erişim sağlayabilirsiniz. Kitabın ikinci nüshası mevcuttur. |
|---|---|
| Physical Description: | Xİ, 384 s. : form, şkl., tbl. ; 27 cm. |
| ISBN: | 9251041156 |