Gıda kalitesi ve güvenlik sistemleri : Gıda hijyeni ve Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktası (HACCP) sistemi için eğitim el kitabı.
Saved in:
| Format: | eKitap |
|---|---|
| Language: | Turkish |
| Published: |
Roma :
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), Gıda Kalitesi ve Standartlar Servisi, Gıda ve Beslenme Bölümü,
1998.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Tam Metin Erişim |