Üzüm pekmezi, Zile pekmezi ve pestil üretimi \
Saved in:
| Other Authors: | Artık, Nevzat., Poyrazoğlu, Ender., Şimşek, Atilla. |
|---|---|
| Format: | eKitap |
| Language: | Turkish |
| Published: |
Ankara :
Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Yayın Dairesi Başkanlığı,
2007.
|
| Series: |
Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Yayın Dairesi Başkanlığı Yayın Seri No Gıda Serisi: 9
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Tam Metin Erişim |
Similar Items
-
Pekmez yapımında kullanılan farklı tekniklerin karşılaştırılması üzerinde araştırmalar /
by: Köylü, Mustafa E. 1951-
Published: (1997) -
Rheological properties of molasses /
by: Özer, Ertuğrul
Published: (1976) -
Die melasse : ıhre bedeutung und verwertung unter besonderer berücksichtigung der vergarung und verhefung /
by: Olbrich, Hubert
Published: (1956) - The analysis of molasses.
-
Geschichte der melasse /
by: Olbrich, Hubert
Published: (1970)
