Cover Image

Tatlı şıra /

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Mehlitz, Alfred.
Other Authors:	Akman, Arif (çev.)
Format:	eKitap
Language:	Turkish
Published:	İstanbul : Tarım Bakanlığı, Neşriyat Müdürlüğü, 1950.
Series:	Tarım Bakanlığı Neşriyat Müdürlüğü ; sayı:677.
Subjects:	Gıda işleme ve koruma > Şıra
Online Access:	Tam Metin Erişim

Similar Items

Ege Bölgesinde yetiştirilen üzüm çeşitlerinin şıralık ve şaraplık standartlara uygunluklarının belirlenmesi : proje kod no: TAGEM/GY/01/11/3.3/053 /
Published: (2004)

Tatlı Şıra
by: Mehlitz, Alfred.
Published: (1950)

Die herstellung von essigsaure, garungsessig, buttersaure, zitronensaure und milchsaure /
by: Wagner,Alfred
Published: (1926)

Meyve-sebze işleme kitabı : konserve /
by: Tekeli, Sait Tahsin.
Published: (1943)

Yaban mersini ve kurt üzümü ekstraktları ilaveli kitosan ile kaplanmış gökkuşağı alabalık filetolarının raf ömrü ve yağ asidi kompozisyonun incelenmesi.

Isparta İl Kontrol Laboratuvarı Müdürlüğü araştırma projeleri 1987 yılı raporları ve 1988 yılı yeni proje teklifleri.
Published: (1988)

Çanakkale İl Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü 1987 yılı raporları ve 1988 yılı yeni proje teklifleri.
Published: (1988)

Die Theorie der praktischen Brot-und Mehlbereitung /
by: Fornet, A.
Published: (1930)

Mehlchemie
by: Mohs, Karl.
Published: (1931)

Betterave et sucrerie de betterave : Production de la betterave et technique sucriere /
by: Saillard, E.
Published: (1923)

Betterave et sucrerie de betterave : Production de la betterave et technique sucriere /
by: Saillard, E.
Published: (1923)

Les eaux-de-vie et les alcools : Guidde pratique du bouilleur de cru et du distillateur /
by: Pages, G.
Published: (1919)

Le ble la farine, le pain: etude pratique de la meunerie et de boulangerie /
by: Rabate, Edmond

Die fabrikation und bearbeitung von atherischen ölen /
by: Fölsch, Max
Published: (1930)

Türk yoğurdunun mikrobiyolojisi = the microbiology of Turkish yogurt /
by: Omurtag, A. Cemal.
Published: (1964)

Buğday teknolojisi /
by: Arat, Saffet Osman.
Published: (1949)

Sofralık zeytin salamuralarının hazırlanması : yeşil, siyah ve çizme /
by: Özer, Mehmet
Published: (1966)

Dondurma teknolojisi /
Published: (2007)

Şarapçılıkta son 50 yıl içindeki mikrobiolojik tetkikler /
by: Schmitthenner F.
Published: (1944)

Köpüklü şaraplar /
by: Mazzei, A.
Published: (1949)

Pratik peynir imalatı /
by: Özkan, Nurettin
Published: (1971)

Edirne tipi (salamura) beyaz peyniri işleme tekniği /
by: Kurt, Ahmet.
Published: (1987)

Farklı teknoloji uygulayan zeytinyağ fabrikalarında elde edilen karasuyun analitik özelliklerinin tesbiti üzerine bir araştırma /
by: Işıklı, Tamay.
Published: (1992)

Peynir biliminin temelleri /
Published: (2021)

Peynir yapımı /
by: Gözügül, Şerife Gül
Published: (2010)

Bazı ayva çeşitlerinin değişik ürünlere işlenmesi üzerine araştırmalar /
by: Güven, Selma.
Published: (1989)

Süt hijyeni /
Published: (2024)

Sirkecilik : sirke imali /
by: Zafir Rıza
Published: (1928)

Eaux- de- vie et vinaigres /
by: Pacottet, Paul.
Published: (1926)

Eaux- de- vie et vinaigres /
by: Pacottet, Paul.
Published: (1914)

Gıda maddelerinin soğuk ve donmuş muhafazaları /
by: Koçtürk, Osman.
Published: (1958)

Sulu koşullarda ayçiçeği ekiminde uygulanacak sıra arası ve sıra üstü mesafesinin saptanması üzerinde bir araştırma /
by: Sefa, Sami.
Published: (1977)

Birinci Köy ve Ziraat Kalkınma Kongresi, 1938, Ankara : Şarapçılığa ait rapor : Üzüm usareciliği ve cidrecilik.
Published: (1938)

Etin dondurulması ve dondurulmuş muhafazası /
by: Koçtürk, Osman.
Published: (1956)

Kamış şekeri /
by: Deerr, Noel.
Published: (1946)

Tahin üretimi ve analizi /
Published: (2007)

Gazlı alkolsüz içecekler teknolojisi /
Published: (2006)

Üzüm kurutmacılığı /
Published: (1987)

Türk damıtık alkollü içkilerinde metanol ve fuzel yağlarının gazkromatografisi ile tayini ve yabancı damıtık içkilerle mukayesesi /
by: Uluöz, Mustafa.
Published: (1974)

Köy eğitmenleri için pratik şarapçılık ve sirkecilik /
by: Öncel, Kemal Cemal.
Published: (1943)