Cover Image

Tatlı şıra /

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Mehlitz, Alfred.
Other Authors:	Akman, Arif (çev.)
Format:	eKitap
Language:	Turkish
Published:	İstanbul : Tarım Bakanlığı, Neşriyat Müdürlüğü, 1950.
Series:	Tarım Bakanlığı Neşriyat Müdürlüğü ; sayı:677.
Subjects:	Gıda işleme ve koruma > Şıra
Online Access:	Tam Metin Erişim

Similar Items

Ege Bölgesinde yetiştirilen üzüm çeşitlerinin şıralık ve şaraplık standartlara uygunluklarının belirlenmesi : proje kod no: TAGEM/GY/01/11/3.3/053 /
Published: (2004)

Tatlı Şıra
by: Mehlitz, Alfred.
Published: (1950)

Die herstellung von essigsaure, garungsessig, buttersaure, zitronensaure und milchsaure /
by: Wagner,Alfred
Published: (1926)

Meyve-sebze işleme kitabı : konserve /
by: Tekeli, Sait Tahsin.
Published: (1943)

Pratik bilgiler.

Gıda Kontrol ve Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü.

Gıda Kimlik Belirleme ve Doğrulama Laboratuvarı Projesi : TR41/14/İG/0020.

Isparta İl Kontrol Laboratuvarı Müdürlüğü araştırma projeleri 1987 yılı raporları ve 1988 yılı yeni proje teklifleri.
Published: (1988)

Çanakkale İl Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü 1987 yılı raporları ve 1988 yılı yeni proje teklifleri.
Published: (1988)

Yaban mersini ve kurt üzümü ekstraktları ilaveli kitosan ile kaplanmış gökkuşağı alabalık filetolarının raf ömrü ve yağ asidi kompozisyonun incelenmesi.

Meyve ve sebze işleme teknolojisi /
Published: (1987)

Gıda mikrobiyolojisi I /
by: Denizel, Turgut
Published: (1986)

Die Theorie der praktischen Brot-und Mehlbereitung /
by: Fornet, A.
Published: (1930)

Mehlchemie
by: Mohs, Karl.
Published: (1931)

Betterave et sucrerie de betterave : Production de la betterave et technique sucriere /
by: Saillard, E.
Published: (1923)

Betterave et sucrerie de betterave : Production de la betterave et technique sucriere /
by: Saillard, E.
Published: (1923)

Les eaux-de-vie et les alcools : Guidde pratique du bouilleur de cru et du distillateur /
by: Pages, G.
Published: (1919)

Le ble la farine, le pain: etude pratique de la meunerie et de boulangerie /
by: Rabate, Edmond

Die fabrikation und bearbeitung von atherischen ölen /
by: Fölsch, Max
Published: (1930)

Bal sektörü için iyi hijyen uygulamaları rehberi /
Published: (2008)

Zeytinyağı Duyusal Test Laboratuvarımız ile hizmetinizdeyiz.

Türk yoğurdunun mikrobiyolojisi = the microbiology of Turkish yogurt /
by: Omurtag, A. Cemal.
Published: (1964)

Bazı ayva çeşitlerinin değişik ürünlere işlenmesi üzerine araştırmalar /
by: Güven, Selma.
Published: (1989)

Dondurma teknolojisi /
Published: (2007)

Pratik peynir imalatı /
by: Özkan, Nurettin
Published: (1971)

Köpüklü şaraplar /
by: Mazzei, A.
Published: (1949)

Sofralık zeytin salamuralarının hazırlanması : yeşil, siyah ve çizme /
by: Özer, Mehmet
Published: (1966)

Farklı teknoloji uygulayan zeytinyağ fabrikalarında elde edilen karasuyun analitik özelliklerinin tesbiti üzerine bir araştırma /
by: Işıklı, Tamay.
Published: (1992)

Edirne tipi (salamura) beyaz peyniri işleme tekniği /
by: Kurt, Ahmet.
Published: (1987)

Peynir biliminin temelleri /
Published: (2021)

Peynir yapımı /
by: Gözügül, Şerife Gül
Published: (2010)

Süt hijyeni /
Published: (2024)

Şarap teknolojisinde durultma tekniği /
by: Yavuzeser, Altay.
Published: (1985)

Türkiye’nin baharatları : tarladan sofraya bir rehber /
by: Soltanbeigi, Amir
Published: (2023)

Bağcılık Araştırmaları Ülkesel Projesi : Çekirdekli ve Çekirdeksiz Kurutmalık Üzüm Çeşitlerinde Teknolojik Araştırmalar Uygulama Projesi.
Published: (1985)

Üzüm kurutma usulleri /
by: Onaran, Mübin H.
Published: (1948)

Dayanıklı ayran yapımı üzerinde bir araştırma /
by: Güventürk, Ufuk.
Published: (1989)

Sirke ile içerisine asetikasit (sirke ruhu) katılan sirkeler arasındaki ayırımında temel alınacak kriterlerin belirlenmesi üzerine bir araştırma /
by: Uçucu, Nur.
Published: (1989)

Şarap teknolojisinde kullanılan araç ve gereçler /
by: Yavuzeser, Altay.
Published: (1986)

Uluslararası Şarap Kongresi : Fransa ve İsviçre'de teknik incelemeler /
Published: (1947)