Tahıl ürünlerinin zenginleştirmesi - I. Yağı ekstraksiyonla alınmış fındık küspesinin ekmek ve bisküvilere katılması olanakları /
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Corporate Author: | |
| Other Authors: | |
| Format: | Kitap |
| Language: | Turkish |
| Published: |
Gebze-Kocaeli :
TÜBİTAK Marmara Bilimsel ve Endüstriyel Araştırma Enstitüsü Beslenme ve Gıda Teknolojisi Bölümü,
1980.
|
| Series: |
T.B.T.A.K.M.A.E Beslenmeğ ve Gıda Teknolojisi Yayın No:
48 |
| Physical Description: | 32s. : Şekil, Çizelge |
|---|