Tahıl ürünlerinin zenginleştirmesi : I- Yağı ekstraksiyonla alınmış fındık küspesinin ekmek ve bisküvilere katılması olanakları /
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Corporate Author: | |
| Other Authors: | |
| Format: | Kitap |
| Language: | Turkish |
| Published: |
Kocaeli :
TÜBİTAK, Marmara Bilimsel ve Endüstriyel Araştırma Enstitüsü, Beslenme ve Gıda Teknolojisi Bölümü,
1980.
|
| Series: |
TBTAK Beslenme ve Gıda Teknolojisi Bölümü ;
yayın no:48. |
| Subjects: | |
| Online Access: | Tam Metin Erişim |
| Item Description: | Proje no: 0500107701. |
|---|---|
| Physical Description: | 32 s. : çzl., şkl. ; 30 cm. |
| Bibliography: | 3 |