Tuzlusu balıklarının koruyucu madde ilavesiyle hazırlanan buzlarda saklanması üzerinde araştırma.
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Corporate Author: | |
| Format: | eKitap |
| Language: | Turkish |
| Published: |
Bursa :
Bursa Gıda Kontrol ve Araştırma Enstitüsü,
1985.
|
| Series: |
Bursa Gıda Kontrol ve Araşt.Enst.Genel Yayınları :
120 |
| Online Access: | Tam Metin Erişim |
T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı Merkez Kütüphanesi
| Call Number: |
M01 MOR 1985 |
|---|---|
| Copy | Available |