Cover Image

Tuzlusu balıklarının koruyucu madde ilavesiyle hazırlanan buzlarda saklanması üzerinde araştırma.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Moravalı, Esat.
Corporate Author: Bursa Gıda Kontrol ve Araştırma Enstitüsü
Format: eKitap
Language: Turkish
Published: Bursa : Bursa Gıda Kontrol ve Araştırma Enstitüsü, 1985.
Series: Bursa Gıda Kontrol ve Araşt.Enst.Genel Yayınları : 120
Online Access: Tam Metin Erişim

Similar Items

Similar Items