Meyve ve sebzelerin donma dereceleri üzerindeki derecelerde soğutulması (Soğukla muhafazası).
Saved in:
Main Author: | Uzunkuşak, Ahmet. |
---|---|
Format: | eKitap |
Language: | Turkish |
Published: |
[y.y :
Yay.y,
t.y].
|
Online Access: | Tam Metin Erişim |
Similar Items
-
Bazı Meyve ve sebzelerin donma hızlarının saptanması üzerine araştırmalar.
by: Yiğit, Vural.
Published: (1981) -
Meyva Sebzelerin Muhafazası
by: Özbek, Sebahattin.
Published: (1959) -
Meyve ve sebzelerin kurutulması /
by: Elgin, İsmet.
Published: (1962) -
Meyve ve sebzelerin kurutulması.
by: Tunaman, Necla.
Published: (1977) -
Meyve ve sebzelerin kurutulması
Published: (2011)