Kaşar peynirinin yapılışı ve terkibi üzerinde araştırmalar.
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Corporate Author: | |
| Format: | eKitap |
| Language: | Turkish |
| Published: |
Ankara :
Ankara Yüksek Ziraat Enstitüsü ,
1937.
|
| Series: |
Yüksek Ziraat Enstitüsü Çalışmalarından Sayı: 36
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Tam Metin Erişim |