Cover Image

İzmir ilinde imal edilen hazırkıyma ve sucukların tek tırnaklı hayvan eti yönünden araştırılması /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Utgun, Hasan.
Format: Kitap
Language: Turkish
Published: İzmir : Tarım Orman ve Köyişleri Bakanlığı, Koruma ve Kontrol Genel Müdürlüğü, İzmir Gıda Kontrol ve Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, 1984.
Series: İzmir Gıda Kontrol ve Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü yayınları ; genel yayın no:125. özel yayın no:10.
Subjects:
Gıda Bilimi ve Teknolojisi > Tek tırnaklı hayvan eti > Hazırkıyma > Sucuk > İzmir
Online Access: Tam Metin Erişim

Similar Items

Similar Items