Konserve sebzelerinin mikrobiyolojik kalite kontrolu /
Saved in:
| Corporate Authors: | , |
|---|---|
| Other Authors: | , |
| Format: | Kitap |
| Language: | Turkish |
| Published: |
Bursa :
Gıda İşleri Genel Müdürlüğü - Bursa Gıda Kontrol Eğitim ve Araştırma Enstitüsü,
1976.
|
| Series: |
Bursa Gıda Kontrol Eğitim ve Araştırma Enstitüsü Yayınları No:
4 |
| Subjects: |
| Physical Description: | 84 s. : tablo |
|---|