Et ürünlerinde farklı hayvan türlerine ait etlerin belirlenme yöntemleri / Esra Selin Davarcıoğlu.
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Kitap |
| Language: | Turkish |
| Published: |
Ankara :
Akademisyen Kitabevi,
2018.
|
| Subjects: |
| Physical Description: | vi, 76 s. : şkl. ; 22 cm. |
|---|---|
| Bibliography: | 3 |
| ISBN: | 9786052580363 |